Рис может выступать в роли источника полезных углеводов, которые
влияют на уровень энергии человека. Помимо прочего этот продукт богат
ниацином, витамином D, кальцием, клетчаткой, тиамином и рибофлавином,
которые обеспечивают правильную работу всех систем организма.
Кроме того, за счет витаминов и минералов в составе риса можно
поддержать нормальную работу иммунитета, а также ускорить метаболизм,
что особенно полезно для желающих сбросить лишний вес.
Полезным рис был назван и для аллергиков и людей, страдающих от
анемии. А все благодаря тому, что в нем нет глютена и есть железо.