Ученые провели исследование, в рамках которого выяснилась польза
грецких орехов для пожилых людей.
Об этом, ссылаясь на соответствующую научную работу, сообщило
издание Food.News. Известно, что в рамках исследования специалисты
проанализировали ряд параметров 34 тысяч женщин в возрасте от 50 до 60
лет, начиная от рациона их питания, заканчивая физическим состоянием и
памятью. Помимо прочего добровольцы также были обследованы на наличие
хронических болезней, а за их состоянием здоровьем следили на протяжении
четырех лет.
В результате было установлено, что у пожилых участниц, которые
употребляли как минимум две порции грецких орехов в неделю, здоровье
было лучше, чем у тех, кто их не ел или ел в меньших количествах.
Исследователи считают, что эти орехи способствуют замедлению процесса
старения за счет особенностей их состава — они богаты омега-3 жирными
кислотами.
