TM
Врач-диетолог Елена Соломатина дала простые рекомендации, которые помогут похудеть к лету без жестких ограничений и изнуряющих занятий спортом.
В беседе с «Вечерней Москвой» она рассказала, что голод и малокалорийная диета может стать причиной стресса и срывов в еде.
По ее словам, следует включить в рацион легко усваиваемый белок, а жареное красное мясо заменить на вареное. Вместо свинины врач предложила есть курицу, рыбу или индейку. Красное мясо можно употреблять не более двух раз в неделю.
Также стоит включить в рацион больше зелени и овощей.
Важно помнить и о богатых йодом морепродуктах и хурме. Витамин D, чья нехватка способствует набору веса, содержится в яйцах, рыбе и молочных продуктах.
Специи, особенно перец, имбирь или чеснок, усиливают метаболизм. Поэтому диетолог предлагает готовить смузи из огурца, лайма и имбиря.
Поддержать нормальный вес также поможет зеленый чай, но только без сахара. Важно пить много жидкости — вода вымывает лишнее из организма.
Есть лучше всего минимум пять раз в день, а перекусывать фруктами и овощами, а не выпечкой. Также стоит съедать небольшой кусок мяса или яйцо. Количество углеводов, по словам врача, следует сократить.
Не стоит есть на ночь или ночью: последний прием пищи должен быть за три-четыре часа до сна.
Особо упорным Соломатина предлагает записывать все, что съедаете, — это дисциплинирует и позволяет упорядочить питание.
Из рациона следует исключить сладкие газированные напитки, сахар, выпечку, продукты с трансжирами. Если хочется жирного, то можно съесть ломтик сала.
Растительное масло для жарки врач предложила заменить на топленое или рафинированное оливковое. А для того, чтобы избавиться от тяги к сладкому, можно включить в рацион добавки с хромом и магнием.
Одним из важных факторов является здоровый сон. Зимой Соломатина посоветовала ложиться спать раньше. Соматотропный гормон, который влияет на сброс веса, вырабатывается в полночь в фазе глубокого сна. Для человека необходимо спать семь-восемь часов. Недосып приводит организм в стрессовое состояние, при котором вырабатывается кортизол.
«А кортизол усиливает желание есть, причем сладкое или жирное», — пояснила врач, подчеркнув, что для похудения также необходимо вести активный образ жизни, больше двигаться.
