TM
Шоколад способен оказывать полезное воздействие на
сердечно-сосудистую систему человека.
Такой вывод сделали ученые из Медицинского колледжа
Бейлор (США), которые опубликовали результаты своего
исследования в European Journal of Preventive Cardiology.
Исследователи изучили дела 300 тысяч пациентов и выявили
связь между употреблением шоколада и выявлением у них
коронарных заболеваний.
Оказалось, что люди, которые едят шоколад хотя бы раз в
неделю, страдают от ишемической болезни сердца на восемь
процентов реже, нежели те, кто игнорирует эту сладость.
Ученые считают, что шоколад благотворно воздействует на
организм за счет присутствия в нем стеариновой кислоты,
флавоноидов и полифенолов. Эти вещества укрепляют сердце и
способствуют повышению уровня так называемого «хорошего»
холестерина.
В то же время медики предупредили, что полезным может быть
только умеренное употребление шоколада. Его переизбыток в
рационе может обернуться развитием ожирения и сахарного
диабета второго типа.
