TM
Пастеризованное неферментированное молоке способно укорачивать
жизнь. К такому выводу пришли немецкие исследователи, изучившие
влияние молока на здоровье на примере шведов, сообщает msn.com.
Дело в том, что жители Швеции отличаются высоким уровнем
потребления молока.
Учёные увидели, что неферментированное молоко воздействует на
сигнальный комплекс mTORC1, следствием чего является сокращение
продолжительности жизни.
При этом ферментированные молочные продукты не оказывают такого
же негативного воздействия, они могут влиять на микроРНК, связанную с
mTORC1, снижая влияние диеты на старение и сокращение
продолжительности жизни.
Посему исследователи пришли к выводу, что частое употребление
пастеризованного молока может быть фактором старения и смертности
человека.
Ранее исследователи изучали влияние чрезмерного употребления молока
на риск рака груди.
