Американский врач-диетолог Викки Петерсен перечислила самые
полезные продукты, которые стоит употреблять на постоянной основе в
жаркие летние месяцы. Наибольший акцент был сделан на фруктах и ягодах.
По словам специалиста, люди, которые едят чернику, ежевику и малину,
чаще остальных ощущают прилив активности и здоровья при особо высоких
температурах воздуха, пишет Digital Journal. Связано это с высоким
содержанием в них антиоксидантов — веществ, защищающих клетки
организма от повреждений.
Также антиоксиданты зарекомендовали себя в качестве отличного
«нормализатора» уровня сахара и инсулина в крови.
Вместе с тем Петерсен отметила важность употребления яблок и
бананов в жаркую погоду. Оба этих продукта положительно влияют на
микрофлору кишечника.
