Американские ученые выяснили, что популярная в настоящее время
система интервального голодания дает множество преимуществ для здоровья
помимо потери веса. Результаты исследования опубликованы в журнале Cell
Reports.
Практика прерывистого, или интервального голодания (TRE — time-
restricted eating) — режим питания, ограничивающий прием пищи
определенными часами — привлекает внимание тех, кто стремится снизить и
контролировать свой вес, поэтому большинство исследований TRE
сосредоточено на оценке потери веса.
Ученые из Института биологических исследований Солка в Калифорнии
решили проверить в экспериментах на мышах, как режим TRE отражается на
других функциях организма. Их результаты показывают, что интервальное
голодание помогает при диабете второго типа, жировой болезни печени, раке
печени и даже при инфекционных заболеваниях, таких как COVID-19.
