Так, употребление большого количества растворимой клетчатки, которая содержится в некоторых продуктах, помогает бороться с висцеральным жиром. Этот тип жира на животе образуется из-за гормонального дисбаланса и обусловлен генетикой, он снижает чувствительность клеток к инсулину и может привести к образованию тромбов, а следовательно — к проблемам с сердцем.

Баптистский медицинский центр Уэйк Форест считает, что, например, клубника, в которой есть растворимая клетчатка, замедляет процесс переваривания пищи и помогает тем самым снизить объем висцерального жира на животе. По данным ученых, употребление каждых 10 граммов подобных продуктов снижает на 3,7% объем висцерального жира в течение пяти лет, однако все равно наиболее успешный способ борьбы с проблемой — наличие хотя бы умеренной ежедневной физической активности. Она способна сжечь 7,4% жира на животе за тот же период, пишет Express.