Çerimoýa ýa-da sarymtyl (кремовое) alma, ýaprakly agaç bolup,Günorta Amerikanyň beýik daglyk etraplarynda ösýär.Bu agajyň miwesi miwesiniň daşky gurluşy boýunça 3 topara bölünýär (tekiz, garyşyk we dügür-dügür). Çerimoýa Çerimoýanyň iýilýän bölegi ýakymly ysly, ak, suwly we ter.Dadyp görenler bu miwäniň tagamyny banan bilen marakuýanyň, papaýa bilen ananasyň tagamy goşulandaky ýaly tagam berýär. 1866 ýylda Mark Twen şeýle diýýär-“ Ähli miweleriň içinde iň süýjüsi çerimoýadyr”.

Platoniýa